La pasta fresca e secca
18€
Spaghetti alla Carbonara di mare ( frutti di mare, tuorlo e reggiano 36 mesi)
18€
Tagliolino all’uovo con gamberi rossi e pachino fresco
20€
Spaghetti con i ricci
solo se disponibili
16€
Bucatino fresco all’uovo all’Amatriciana di tonno rosso e pecorino
18€
Busiata fresca con bottarga di tonno rosso e pesto di pistacchio di Bronte
16€
Busiata fresca con pesce spada, menta, melanzana e pachino
14€
Busiata fresca al pesto Trapanese (basilico, mandorla di Avola, aglio, pachino passato e pecorino)